^Наверх

Кулинарные рецепты с фотографиями

Готовим дома вкусно и просто

Еще один салат из овощей к шашлыку

Салат из овощей к шашлыку

Здравствуйте, уважаемые гости и читатели блога Gotovit-vkusno.ru. Существует огромное количество рецептов для приготовления шашлыка, будь это из баранины, говядины или курицы, не меньше этого существует рецепты и для приготовления вкусных салатов к шашлыку.

Всем известно, что с мясом отлично сочетаются овощи и при этом овощи помогают организму переварить мясо. И вот один из моих любимых рецептов к вашему столу. Овощной салат с летним вкусом, очень  легок в приготовлении.

 Чтобы приготовить овощной салат к шашлыку, нам понадобится:

  • 3-4 перца,
  • 2 луковицы,
  • 3-4 помидоры среднего размера,
  • 2 огурца
  • 2 зубчика чеснока
  • зелень, какая найдется под рукой
  • соль.

 

Рецепт приготовления овощного салата к шашлыку:

Овощи необходимо помыть и порезать. Перец нарезаем полосками, шириной в пол сантиметра и около трех сантиметров в длину.

perec2

Кстати его можно взять разных цветов. Салат при этом будет смотреться наряднее и веселее :) .

Салат из овощей к шашлыку
 Помидоры режем кольцами, а лук шинкуем полукольцами.

Салат к шашлыку из баклажан с томатами

Огурцы нарезаем соломинкой.

ogurci

Чеснок нужно мелко нарезать. Зелень берем ту, какая растет в огороде: петрушка или  укроп. Подойдет и луковое перо. Если зелень вы покупаете в магазине, то советую ее, перед тем как готовить, замочить на час. Так из нее выделятся опасные вещества. 

zelen-k-salatu-k-shashlikuВсе нарезанные ингредиенты солим по вкусу, заправляем оливковым маслом и хорошенько перемешиваем. Так же салат можно заправить майонезом или сметаной. Это уже на ваше усмотрение. Я выбираю оливковое масло за его полезность и легкость в усваивании.
 Если вы отправляетесь на природу, такой овощной салат к шашлыку можно приготовить заранее дома и уже в готовом виде взять с собой на пикник.

Как вы сами убедились, в этом рецепте нет ни чего сложного. Кроме того, он не только вкусный, но еще полезный, благодаря разнообразию витаминов.
Подавая такой гарнир гостям, ваш  вкусный шашлык заиграет новыми красками.

 
Совет:
Для того чтобы при шинковке лука не плакать, положите его на час в холодильник. В таком состоянии он выделяет меньше  раздражающих веществ. А если вам не нравится вкус нарезанного лука, обдайте его кипятком и подержите под крышкой 10 минут. Таким образом, горечь уйдет, но лук останется хрустящим.

Салат из овощей к шашлыку
Желаю приятного аппетита!

Подпишись на обновления сайта! Получай новые статьи на почту:

Поделитесь с друзьями

Читайте также:

Оставить комментарий

Подпишитесь!
И получи книгу в подарок "Блюда на каждый день в мультиварке"
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Топ Комментаторов
lena(3)
olesa(3)
zoya(2)
Елена(1)
Марина(1)
Светлана(1)
Ирина(1)
Copyright © 2011 - 2014. Все права защищены. При использовании материалов ссылка на сайт Gotovit-vkusno.ru обязательна!