^Наверх

Кулинарные рецепты с фотографиями

Готовим дома вкусно и просто

Как готовить горячие роллы?

Kak-gotovit-goriachie-rolly?

Здравствуйте уважаемые читатели блога Gotovit-vkusno.ru. Сегодня мы с вами узнаем, как готовить горячие роллы? А в следующей статье мы узнаем, Как приготовить суши рецепт :).

Каждый хочет посетить Японский ресторан, чтобы полакомится знаменитыми роллами и суши. Но не каждому это удовольствие по карману.  В этой статье вы узнаете, как приготовить роллы в домашних условиях.

Ингредиенты:

  1. Рис – 1ст. (можно взять специальный рис для суши, его готовить по инструкции на упаковке).
  2. прессованные нории
  3. Рисовый уксус – 2 ст. ложки.
  4. Сахар – 2 ч. ложки.
  5. Соль – 2ч. ложки.
  6. Зерна кунжута

Начинка:

  1. Лосось или форель.
  2. Свежий огурец

Инвентарь:

  1. Бамбуковый коврик.

Как готовить горячие роллы?

В кипящую, подсоленную воду насыпать тщательно промытый рис, из расчета, на 1 стакан риса 2 стакана воды. Сварить рис  до готовности. В отдельную посуду налить рисовый уксус, добавить сахар, соль и
поставить на огонь.

Помешивая растворить соль с сахаром. Снять с огня. Приготовленный рис переложить на широкую посуду и  сверху полить горячим раствором рисового уксуса. Аккуратно перевернуть рис несколько раз деревянной лопаточкой. Подождать пока он немножко остынет.  Лосось и огурцы нарезать длинными полосками.

В 200 мл воды налить 3ст. ложки рисового уксуса. При раскладке риса, этот раствор понадобиться смачивать руки. Чтобы рис не прилипал к рукам. При готовке роллов, бамбуковый коврик необходим. На бамбуковый коврик положить разрезанный пополам, лист нории.

 

 Нории – это прессованные и сушеные водоросли.  Лист нории ставим блестящей стороной вниз.

Намочить руки в заранее приготовленном растворе. Взять небольшой кружочек риса, распределить его равномерно на листке нории, толщиной 1см. оставляя промежуток, на противоположной стороне.

Риса не должно быть слишком много. Посередине положить приготовленные  полоски, лосося и огурца. Начинки для роллов делают из различных морепродуктов.Заворачиваем с помочью бамбукового коврика. Скатать нории, в рулет, подправляя и слегка надавливая на него.

 

 

Готовые роллы нарезаем, намачивая нож вподкисленной воде, сначала разрезать пополам. Затем две половинки соединить, и разрезать на 6 частей.

домашние роллы фото, как сделать роллы, роллы рецепты с фото Готовые роллы посыпать семенами кунжута. Подавать роллы  с соевым соусом, маринованным имбирем и васаби.  Приятного аппетита!!!

Если у Вас есть что добавить, буду рада Вашим комментариям! На этом у меня все  по теме «Как готовить горячие роллы?«.

Удачи! И до новых встреч на страницах моего блога :).

Подпишись на обновления сайта! Получай новые статьи на почту:

Поделитесь с друзьями

Читайте также:

Один отзыв “Как готовить горячие роллы?”

Оставить комментарий

Подпишитесь!
И получи книгу в подарок "Блюда на каждый день в мультиварке"
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Топ Комментаторов
lena(3)
olesa(3)
zoya(2)
Елена(1)
Марина(1)
Светлана(1)
Ирина(1)
Copyright © 2011 - 2014. Все права защищены. При использовании материалов ссылка на сайт Gotovit-vkusno.ru обязательна!