Как готовить кекс домашний с изюмом?
Здравствуйте уважаемые читатели блога Gotovit-vkusno.ru. Сегодня мы с вами рассмотрим как готовить кекс домашний с изюмом. А в следующей статье поговорим о том Как готовить домашнюю пиццу? :).
Предлагаю вашему вниманию оригинальный рецепт кексов с изюмом. Очень люблю его готовить. Дети в восторге.
Состав кекса домашнего с изюмом:
- Масло сливочное – 150гр.
- Яйца – 3шт.
- Сахар – 1 стакан.
- Сода – 1 чайная ложка (погасить уксусом).
- Ванилин – 1 пачка.
- Изюм – 0,5 стакана.
- Можно ещё добавить 2 ст. ложки сметана.
- Мука – 1,5 стакана.
- Сахарная пудра.
Как готовить кекс домашний с изюмом:
Размягчить масло сливочное с сахаром добавить яйца и взбить в густую пенку. Посыпать пакетик ванилина, так же добавить соду, погасив его уксусом. Затем добавить муку, перемешивая уже ложкой.
Изюм промыть, обсушить, и чтоб не засел на дно кекса, повалять в муке.
Разогреть формочки, смазать их маслом растительным. Выливаем тесто в формочки, чуть больше половины. Оставим место для поднятия кекса. Ставим формочки с тестом в нагретую духовку на полчаса. Ну, или по размеру формочек, если большие формочки то побольше. Если сомневаетесь готов ли кекс, можно проверить деревянной палочкой. Горячие кексы посыпать сахарной пудрой.
Если у Вас есть, что добавить, буду рада Вашим комментариям! На этом у меня все по теме «Как готовить кекс домашний с изюмом?«.
Рекомендую также не пропустит рецепт «Как приготовить салат оливье?«.
Удачи! И до новых встреч на страницах моего блога :).
Действительно дети в восторге.
Очень вкусные кексы.Спасибо за рецепт.