^Наверх

Кулинарные рецепты с фотографиями

Готовим дома вкусно и просто

Как приготовить бисквитное тесто?

Здравствуйте уважаемые читатели блога Gotovit-vkusno.ru. Сегодня мы с вами узнаем как приготовить бисквитное тесто? А в следующей статье поговорим о том  Как правильно готовить тесто? :). Из бисквитного теста можно сделать различные виды тортов. Тесто получается мягкое нежное и ароматное.

Состав бисквитного теста:

  1. Яйца – 8 шт.
  2. Сахар – 1стакан.
  3. Мука – 1 стакан.
  4. Какао – 2 ст.ложки.

Как приготовить бисквитное тесто:

Яйца должны быть теплыми. Разбить яйца в посуду, если они холодные можно согреть в водяной бане, добавить сахар и начать взбивать миксером

kak-prigotovit-biskvitnoe-testo

 Через  10 минут проверяем, проводя пальцем по пенке, если она держит форму, то есть не возвращается в прежнее состояние, то значит, яйца с сахаром взбиты хорошо.

kak-prigotovit-biskvitnoe-testo

В стакан муки добавляем какао, просеиваем муку, смешанную с какао и насыпаем в смесь. Потихоньку смешиваем снизу в верх — ложкой (не сбивать). Бисквит нельзя долго мешать. Если комков не останется, все больше не надо мешать. На дно формы застелем пергаментную бумагу.

kak-prigotovit-biskvitnoe-testo

Переливаем тесто в готовую форму до половинки. И ставим в заранее подогретую духовку на 180C на полчаса. Проверяем бисквит, слегка надавливая пальцем, если оно пружинится, принимая начальную форму, значит наш бисквит готов. Смазывать бисквит можно только спустя 7-8 часов.

Если у Вас есть что добавить, буду рада Вашим комментариям! На этом у меня все  по теме «Как приготовить бисквитное тесто?«.

Рекомендую также не пропустить рецепт  «Как готовить домашнюю пиццу?«.

Удачи! И до новых встреч на страницах моего блога :).

Подпишись на обновления сайта! Получай новые статьи на почту:

Поделитесь с друзьями

Читайте также:

Оставить комментарий

Подпишитесь!
И получи книгу в подарок "Блюда на каждый день в мультиварке"
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Топ Комментаторов
lena(3)
olesa(3)
zoya(2)
Елена(1)
Марина(1)
Светлана(1)
Ирина(1)
Copyright © 2011 - 2014. Все права защищены. При использовании материалов ссылка на сайт Gotovit-vkusno.ru обязательна!