^Наверх

Кулинарные рецепты с фотографиями

Готовим дома вкусно и просто

Как приготовить домашнюю солянку?

как приготовить домашнюю солянкуПриветствую всех посетителей блога Gotovit-vkusno.ru. Я продолжаю рассказывать о первых блюдах, моя последняя статья была о том, как приготовить шурпу на костре.  Сегодня речь пойдет о том, как приготовить домашнюю солянку, чтобы не разводить костры при приготовлении первого :) .

Что касается солянки, то это не только вкусный и питательный супчик, но это еще универсальное блюдо, которую можно подавать как на первое, так и на второе. Существуют разные способы приготовления солянки, мы же остановимся на классическом приготовления этого блюда.

Чтобы приготовить домашнюю солянку Вам понадобится:

  1. Мясо (Копченые ребрышки, сосиски, колбаса) — 800гр.
  2. Соленые огурцы – 9шт.
  3. Картофель – 4 шт.
  4. Лук – 1 шт.
  5. Томатная паста – 5 ст.л.
  6. Оливки черные —  1 (банка).
  7. Лавровый лист -4 шт.
  8. Лимон — 1 шт.
  9. Черный перец, соль – По вкусу.

как приготовить домашнюю солянку

Способ приготовления домашней солянки:

Для того, чтобы приготовить домашнюю солянку, Вам нужно добавить копченые ребрышки в кастрюлю с водой и поставить на огонь. Оставляем это приблизительно на час.

как приготовить домашнюю солянкуПосле чего вытаскиваем оттуда копченое мясо, мелко зарезав возвращаем обратно в кастрюлю.

как приготовить домашнюю солянку
А затем, добавьте мелко нарезанный картофель, желательно кубиками.

как приготовить домашнюю солянку
Далее нужно взять сковороду, разогреть на сковороде растительное масло и нарезав лук мелкими кусочками обжарить.

как приготовить домашнюю солянкуПосле этого можно нарезав на мелкие кусочки, добавить жариться копчености. Жарить опять-же минут пятнадцать, после того как они обжарятся, добавляем томатную пасту и оставляем еще тушится минут на пять.

как приготовить домашнюю солянкуТеперь все, что приготовили на сковороде, добавляем в бульон.

как приготовить домашнюю солянкуЗатем берем огурцы, нарезаем из мелкими кубиками и тоже добавляем в бульон.

как приготовить домашнюю солянку

Затем берем оливки, нарезаем также на кусочки, желательно кубиками тоже добавляем в бульон.

как приготовить домашнюю солянкуОставляем все это добро вариться на 10-15 минут. После того как солянка приготовится, необходимо его посолить, поперчить, можно добавить дольку лимона.

как приготовить домашнюю солянку

Собственно, вот и все по теме «как приготовить домашнюю солянку?»
— Ну, и на последок хочу порекомендовать прекрасный рецепт приготовления Супа с яичной лапшой.
— Буду рад, если вы в комментариях поделитесь своим опытом в области приготовления домашней солянки.
Удачи! И до новых встреч на страницах моего блога.

Подробная видео-инструкция по одному способу приуготовления солянки.

Подпишись на обновления сайта! Получай новые статьи на почту:

Поделитесь с друзьями

Читайте также:

Один отзыв “Как приготовить домашнюю солянку?”

Оставить комментарий

Подпишитесь!
И получи книгу в подарок "Блюда на каждый день в мультиварке"
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Топ Комментаторов
lena(3)
olesa(3)
zoya(2)
Елена(1)
Марина(1)
Светлана(1)
Ирина(1)
Copyright © 2011 - 2014. Все права защищены. При использовании материалов ссылка на сайт Gotovit-vkusno.ru обязательна!