^Наверх

Кулинарные рецепты с фотографиями

Готовим дома вкусно и просто

Как сделать салат «Оливье» с колбасой? Готовим всеми любимый салат.

Как сделать салат оливье с колбасой

Здравствуйте, уважаемые читатели блога Gotovit-vkusno.ru. Продолжаем наполнять список рецептов для приготовления салата, последнее что разбирали, был рецепт приготовления французского салата с курицейА сегодня рассмотрим, как сделать салат «Оливье» с колбасой, самый распространенный и всеми любимый салат.

Не лишним будет, вспомнить историю этого знаменитого салата, впервые салат «Оливье» был создан французским поваром в девятнадцатом веке, который жил в России и стал автором данного шедевра. Звали его Люсьен Оливье, который свой ресторан в Москве, и показал всем свой талант в области кулинарии.

Что касается салата, то классический салат «оливье», который готовил в свое время этот знаменитый повар, включал в себя феле из отварных рябчиков, телячьего языка, черной икры и отварных раков. Ну и само собой огурцов, яиц, приправ и зелени.

Но со временем этот салат набирал популярность и рецептов его приготовления стало больше. На сегодняшний день салат «Оливье» готовят с колбасой, мясом, курицей и так далее.

В каждой семье есть свои секреты приготовления салата оливье, а мы с вами будем готовить как обычно, по рецепту моей бабушки, которая узнала этот рецепт от соей бабушки, а она от своей :).  Почти ни кто не может устоять перед  изысканным вкусом салата оливье. Рецепт приготовления салата оливье не сложный и очень доступный в наши дни.

Итак, готовим всеми любимый салат «Оливье», для этого необходимо:

  1. Колбаса (варёная)– 250гр.
  2. Картофель – 3шт.
  3. Морковь – 1шт.
  4. Огурцы соленые – 2шт.
  5. Яйца – 4шт.
  6. Горошек консервированный – 200гр
  7. Зелень
  8. Майонез, соль.

Как сделать салат «Оливье» с колбасой:

Как обычно, начинается приготовление салата с того, что в первую очередь ставим свеклу вариться, потому, что свекла варится долго. Затем в неочищенной форме, предварительно помыв, ставим вариться картофель и морковь.

Kak-prigotovit-salat-olive?

Далее ставим яйца вариться, после того как они сварятся, очистить от кожуры свеклу, картошку, морковь и яйца. Затем нарезать их кубиками.

Kak-prigotovit-salat-olive?

kak-prigotovit-salat-olive

kak-prigotovit-salat-olive

 

Также огурцы и колбасу нарезать кубиками.

kak-prigotovit-salat-olive

 

 

kak-prigotovit-salat-olive

Добавить консервированный горох.

kak-prigotovit-salat-olive

Нашинкованную  зелень, соль и заправить майонезом

Салат оливье классический с колбасой, является одним из праздничных угощений, также как и гранатовый браслет. 

Если у Вас есть, что добавить, буду рада Вашим комментариям! На этом у меня все  по теме «Как приготовить салат оливье?». Приятного аппетита!

Рекомендую, также не пропустит статью «Приготовление салата из свежей капусты«.

Удачи! И до новых встреч на страницах моего блога :).

Оставить комментарий

Подпишитесь!
И получи книгу в подарок "Блюда на каждый день в мультиварке"
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Топ Комментаторов
lena(3)
olesa(3)
zoya(2)
Елена(1)
Марина(1)
Светлана(1)
Ирина(1)
Copyright © 2011 - 2014. Все права защищены. При использовании материалов ссылка на сайт Gotovit-vkusno.ru обязательна!