^Наверх

Кулинарные рецепты с фотографиями

Готовим дома вкусно и просто

Как приготовить вкусные манты?

Здравствуйте уважаемые читатели блога Gotovit-vkusno.ru. Сегодня мы с вами узнаем, как приготовить вкусные манты? А в следующей статье мы узнаем, Как приготовить плов домашний :). Манты –это излюбленное блюдо стран Азии, Пакистана, Татарстана. Но начало их происхождения было в Китае.

В этой статье Вы узнаете, как правильно готовить манты. Этот рецепт моей тети. Она готовит манты совершенно разными начинками. Её манты просто объедение.

Состав:

  1. Тесто: Как на пельмени.
  2. Вода – 1 ст.
  3. Яйца – 2шт.
  4. Соль
  5. Масло растительное – 1ст.ложка
  6. Начинка:
  7. Мясо – 500гр.(если мясо не жирное то обязательно надо добавить жир).
  8. Лук – 2шт.
  9. Картошка – 4-5 шт.
  10. Перец, соль.

Как приготовить вкусные манты?

Как правильно готовить тесто можно узнать здесь.

Мясо порезать на мелкие кубики (но для тех кто как я, не любит этим заниматься, то можно просто взять фарш), жир для мяса обязателен, иначе ваши манты получаться сухими не сочными,(моя тетя, ещё добавляет растительное масло). Мелко нарезать лук,. Картофель нарезать кубиками. 

 

Посолить поперчить и тщательно перемешать. Начинка готова. Теперь берем тесто, раскатываем его в тоненький пласт, толщиной 2мм. Некоторые делают манты, по отдельности(кружочками), Это не правильно, так как тесто не получается тоненьким.

Раскатанное тесто делим на 15 см. четырех угольники. Накладываем ложечкой начинку и загибаем.

На смазанные диски, разложить манты. Когда в нижней части мантыжницы закипит вода, ставим диски внутрь, и закрываем крышку. Готовые манты подаем на стол, посыпав зеленью. Манты лучше будет подать с салатом из капусты или из огурцов.

Приятного аппетита!

Если у Вас есть что добавить, буду рада Вашим комментариям! На этом у меня все  по теме «Как приготовить вкусные манты?«.

Рекомендую также не пропустить рецепт  «Как приготовить азу по татарски?«.

Удачи! И до новых встреч на страницах моего блога :).

Не забудьте посмотреть водео: Манты с бараниной

Оставить комментарий

Подпишитесь!
И получи книгу в подарок "Блюда на каждый день в мультиварке"
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Топ Комментаторов
lena(3)
olesa(3)
zoya(2)
Елена(1)
Марина(1)
Светлана(1)
Ирина(1)
Copyright © 2011 - 2014. Все права защищены. При использовании материалов ссылка на сайт Gotovit-vkusno.ru обязательна!