^Наверх

Кулинарные рецепты с фотографиями

Готовим дома вкусно и просто

Приготовление салата Цезарь с курицей

Приготовление салата Цезарь с курицей

Здравствуйте уважаемые читатели блога Gotovit-vkusno.ru. Сегодня мы с вами рассмотрим приготовление салата «Цезарь» с курицей.  Всеми любимый, распространенный салат цезарь классический. Люблю его готовить на досуге.

Состав:

  1. Куриное филе (грудка) – 250-300гр.
  2. Хлеб белый (Батон) – 200гр.
  3. Сыр(пармезан) – 50 гр.
  4. Листья зеленого салата – один пучок.
  5. Заправка:
  6. Желтки вареные — 2шт.
  7. Горчица – 2ч.л.
  8. Зубчик чеснока.
  9. Лимонный сок – ½ лимона.
  10. Уксус — 1ч.л.6%
  11. Перец, соль по вкусу.
  12. Оливковое масло – 100мл.

Приготовление салата «Цезарь» с курицей:

Оставить на 15 мин. 5ст.ложек масло оливковое с выдавленным через чеснодавилку чесноком.

Филе нарезать на маленькие кусочки, пожарить на масле до готовности. Батон порезать на кубики1 см. и обжарить в масле с чесноком. Листки салата вымыть посушить и охладить.

 Сделать заправку для салата. Растереть  готовые желтки с горчицей, и выдавить зубчик чеснока. Добавить масло, соль, перец, полить уксусом и лимонным соком. Соус готов.Натереть сыр на мелкой терке.


Листки салата нарезать на большие квадраты, выложить их на тарелки (из указанного количества продуктов получается 7 порций). Сверху положить обжаренный хлеб с мясом, полить их соусом. А сверху посыпать тертым сыром. Салат цезарь классический с курицей  готов. Можно подавать на стол.

Приятного аппетита!!

Если у Вас есть что добавить, буду рада Вашим комментариям! На этом у меня все  по теме «Приготовление салата «Цезарь» с курицей«.

Рекомендую также не пропустить рецепт  «Салат французский с курицей«.

Удачи! И до новых встреч на страницах моего блога :).

Оставить комментарий

Подпишитесь!
И получи книгу в подарок "Блюда на каждый день в мультиварке"
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Топ Комментаторов
lena(3)
olesa(3)
zoya(2)
Елена(1)
Марина(1)
Светлана(1)
Ирина(1)
Copyright © 2011 - 2014. Все права защищены. При использовании материалов ссылка на сайт Gotovit-vkusno.ru обязательна!