^Наверх

Кулинарные рецепты с фотографиями

Готовим дома вкусно и просто

Уха из морского окуня

Уха из морского окуня

Доброго времени суток всем друзьям и читателям – Gotovit-vkusno.ru! Если вам начинают надоедать супы, типа куриного супа с лапшой, самое время разнообразить повседневное меню.

 Я думаю, что уха из морского окуня, отлично подойдет для этого. Потому, что уха – это не только, вкусный и полезный суп, основной составляющей которого является рыба, но уха еще считается древнеславянским блюдом, которую обязательно нужно уметь готовить всем :) . Уху готовят не только из морского окуня,  можно добовлять и другую рыбу, как сазан, сом, судак, налим и так далее.

 Что необходимо для приготовления ухи из морского окуня:

  1. Морской окунь 3р.
  2. Кортофель – 5шт средних.
  3. Репчатый лук -1шт.
  4. Морковь – 2-3шт.
  5. Перец, соль, спецы по вкусу.

Рецепт приготовления ухи из морского окуня:

Очищаем окуни от головы, чешуи и внутренностей, хорошенько промываем. Если вы купили уже очищенные, то размораживаем и также промываем.

1365654915_0

Затем ставим кастрюлю на огонь, предворительно наполнив водой и разрезав пополам опускаем наши окуни в кипящую воду. Оставляем вариться минут на 15-20.

Уха из морского окуня

Пока варится рыба, подготовливаем лук, морковь и картофель.

Чисьтим и нарезаем репчатый лук и морковь, затем берем сковороду и налив туда немного ростительного масла жарим лук с морковью.

Уха из морского окуня

После того как рыба будет готова, вынимаем ее и отделяем рыбное мясо от костей и оставляем в стороньке.

Uha-iz-morskogo-okunia

А в рыбный бульон опускаем картофель, и ждем минут десять.

1341676688_uha-iz-okunya-3

После чего добавляем в бульон заранее приготовленную зажарку и рыбное мясо.

1341676713_uha-iz-okunya-6

Добавляем соль, перец и спецы по вкусу. Закрываем крышку кастрюли и оставляем на пол часа настаиваться.

Уха из морского окуня приготовлена! Приятного аппетита!

Буду рад, если вы в комментариях поделитесь своим опытом в области приготовления ухи.

Удачи Вам! И до новых встреч на страницах моего блога.

В заключение предлагаю Вам посмотреть видео по этой теме:

 

Подпишись на обновления сайта! Получай новые статьи на почту:

Поделитесь с друзьями

Читайте также:

Оставить комментарий

Подпишитесь!
И получи книгу в подарок "Блюда на каждый день в мультиварке"
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Топ Комментаторов
lena(3)
olesa(3)
zoya(2)
Елена(1)
Марина(1)
Светлана(1)
Ирина(1)
Copyright © 2011 - 2014. Все права защищены. При использовании материалов ссылка на сайт Gotovit-vkusno.ru обязательна!