Готовить вкусно!

Вкусные рецепты со всего мира

Закуски Салаты

Роллы весенние

Роллы весенниеНа дворе зима, а тут «роллы весенние«, не удивляйтесь. Встретила в магазине интересный продукт — рисовую бумагу. Оказывается замечательный продукт и множество блюд можно приготовить, а использовать просто и интересно.

Нам потребуется:

  • Бумага рисовая — 1 упаковка,
  • Овощи свежие, на ваш вкус (помидоры, огурцы, капуста белокачанная, зелень),
  • Сыр адыгейский,
  • Соль, специи по вкусу.

Мелко нашинкуйте капусту, помидоры, огурцы и сыр порежьте мелкими кусочками, посолите и добавьте специи по вкусу, зелени можно не жалеть! Растительное или оливковое масло тоже по желанию, но совсем чуть-чуть — только сбрызнуть.  Наша начинка готова!

В широкую миску налейте теплой воды. По одному укладывайте в воду листы рисовой бумаги на 10-15 секунд, они станут мягкими, после «отправьте» лист на льняную салфетку, пусть влага лишняя впитается. Вот и готова «одежда» для нашей начинки.

Я проделываю это на большой деревянной разделочной доске: укладываем лист рисовой бумаги, на край его кладем начинку из овощей и заворачиваем конвертом или роллом, как вам больше нравится.

Подавайте роллы весенние с соевым соусом или со своим любимым соусом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА И БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!