Готовить вкусно!

Вкусные рецепты со всего мира

Вторые блюда

Готовим рулет мясной из свинины с сыром

Готовим рулет мясной из свинины с сыромСегодня вы узнаете, как приготовить рулет мясной из свинины с сыром. Для его приготовления вам необходимы следующие ингредиенты.

  • свинина – 650 грамм,
  • сыр – 100 грамм,
  • морковь – 2 шт.,
  • яйцо – 1 шт.,
  • мука – 0,5 чайной ложки,
  • крахмал – 1,5 чайной ложки,
  • тмин – 1 столовая ложка,
  • сливки – 2 столовые ложки,
  • вода – ½ стакана,
  • перец черный молотый,
  • соль.

 

Процесс приготовления.

Пропускаем мясо через мясорубку и добавляем обжаренный тмин, яйцо, крахмал, муку, соль, перец, сливки и тщательно перемешиваем. Получившуюся массу разделяем на три части. Каждую часть раскатываем, в середину кладем мелко нарезанный сыр и морковь и зажимаем края, сформировав рулет. Далее кладем каждый рулет в отдельности на целлофан, смазанный жиром. Заворачиваем туго и концы завязываем.

После рулеты складываем на противень, поливаем водой и ставим в духовку где-то на 40 минут. Готовые рулеты остужаем, снимаем с них нитки и целлофан и нарезаем ломтиками.

На этом приготовление закончено. Теперь вы знаете, как приготовить рулет мясной из свинины, который вам обязательно понравится и вам захочется приготовить его еще раз.

Приятного аппетита!