Готовить вкусно!

Вкусные рецепты со всего мира

Выпечка

Как приготовить блины на кефире

Как приготовить блины на кефире

Всем Доброго дня!

Поздравляю всех с первым днем масленицы и хочу Вам рассказать, а кому-то напомнить, как готовятся блины на кефире. Для приготовления таких блинов Вам необходимы следующие ингредиенты:

  • кефир – 3 стакана,
  • яйца куриные – 2 шт.,
  • песок сахарный – 1 столовая ложка,
  • мука – 2 стакана,
  • соль.

Процесс приготовления блинчиков на кефире.

Для начала смешиваем яичные желтки с сахаром и солью. Далее заливаем два стакана кефира и при этом непрерывно помешиваем. После этого добавляем муку по частям и замешиваем тесто так, чтобы не было комочков. Затем полученное тесто разбавляем остатками кефира и смешиваем с яичными белками, при этом яичные белки должны быть взбиты в пену.

Далее разогреваем сковороду, добавляем растительного масла и начинаем печь блинчики.

На этом блины на кефире приготовлены.